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这里有美丽的风景,还有“人间仙草”等你来摘

初夏的锡山风光旎旖,梅雨尚未开启,酷暑也没来临,这简直就是夏天最美好的样子了。

在锡山现代农业产业园里,不仅有缤纷水果陆续上市,特色中草药铁皮石斛也到了最佳观赏和采摘期。近日,园区主办的“夏之韵——健康休闲体验行”活动在古来·承山堂石斛基地举行,游客们在这里采摘石斛鲜花、品尝石斛花茶、包石斛馄饨等,掀起了一波夏日养生热潮。

铁皮石斛:有着“药界大熊猫”和“人间仙草”的美称,是我国最早在喜马拉雅山发现的兰科草本植物,喜欢温暖湿润的气候,主要生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上。其茎入药,有滋阴养胃的功效。因其生长条件苛刻,自然产量稀少,1987年被国家列为重点保护的珍稀濒危中药材。近年来通过人工驯化和现代农业技术,铁皮石斛开始被广泛种植。

不是种在土地上,也不是种在营养液里,你有没有见过把幼苗种在树上的栽培方法?走进承山堂的铁皮石斛生产基地,一株株铁皮石斛附生在数米高的树上,淡黄色的石斛花已然盛开,一簇簇、一团团,散发着淡淡的清香。据悉,这种“活树附生栽培模式”生长模式更贴近植物的习性,驯化苗是用草绳一株株“绑”到树上去的,这些驯化苗在树上长出根系,依靠吸收大树的营养迅速生长。

“从种苗到成熟采摘,需要历时三年之久。”承山堂种植基地负责人介绍,得益于锡山现代农业产业园良好的政策和一如既往的服务,承山堂在这里落户生根,目前种植石斛面积近百亩,并与江南大学合作成立了深加工研发基地。

每年6-7月是铁皮石斛的盛花期。许多游客都提着篮子走进种植园,边采摘边品尝。基地还搭起了一座座避暑帐篷,供游客品尝石斛馄饨和烧烤。据悉,铁皮石斛也被称为“不死仙草”,采摘下来的枝条还能开花、长叶,而花朵剪下2-3天也不凋萎,生命力旺盛令人赞叹。石斛鲜花可直接食用或泡茶,鲜条可榨汁,鲜条加工成枫斗也可泡茶、煲汤等。